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Minze, Pfeffer- / Pfefferminze
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Pfefferminze - Mentha x piperita

Das wirklich pfeffrige Aroma dieser Bekanntesten unter den Minzesorten kennt wohl jeder. Als Tee wirkt die Pfefferminze Verdauungs- und Appetitfördernd und lindert Leber- und Nierenschmerzen. Sie enthält viel Menthol, dass sich bei zu häufigem Gebrauch negativ auf den Magen auswirken kann.
Das frische Kraut öffnet verstopfte Atemwege wenn man einen Aufguss daraus inhaliert. Für Kleinkinder ist sie ungeeignet wegen des hohen Mentholgehaltes.

Getränke, Süßspeisen, Salate und Fleischgerichte können mit dieser Minze verfeinert werden.
Die Pfefferminze ist winterhart und ausdauernd und braucht frischen, nährstoffreichen, feuchten Boden.


  • Höhe: ca. 80cm
  • mehrjährig, winterhart
  • Standort: Sonne bis Halbschatten, Boden: nährstoffreich, frisch bis feucht

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