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Kurzbeschreibung
Wie Schnittlauch zu verwendende Pflanze mit kantigen Blättern. Für Salatsaucen, Kräuterdips und vielem mehr

Beschreibung

Kantenlauch - Allium angulosum

Ausdauernd und winterhart ist diese Lauchart mit ihren kantigen Blättern. Der Kantenlauch ist in Mittel und Südeuropa verbreitet und hat einen intensiven Geschmack, wie der bekannte Schnittlauch. Er blüht in rosa bis weiß ab Juli. Kantenlauch ist in der Küche vielseitig verwendbar, zum Würzen von Salatdressings, Eierspeisen und Kräuterdips.


  • Höhe: ca. 40cm
  • mehrjährig, winterhart
  • Standort: Sonne bis Halbschatten, Boden: stickstoffarm, leicht feucht